Món ăn từ nấm linh chi bổ dưỡng

món ăn từ nấm linh chi

Nấm linh chi là thượng dược trong Y học cổ truyền phương Đông, với thành phần có hơn 400 hoạt chất cải thiện sức khỏe cơ thể, đây là loại dược thảo bổ sung được ưa chuộng hàng đầu hiện nay, chính vì vậy cách chế biến món ăn từ nấm linh chi bổ dưỡng như thế nào là điều mà nhiều người muốn biết.

món ăn từ nấm linh chi
Nấm linh chi là dược thảo chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

1. Giá trị dược lý hàng đầu của nấm linh chi đối với sức khỏe

Nấm linh chi được dân gian tương truyền là tiên thảo, trường thọ thảo,… nhờ công dụng chống oxy hóa và làm trẻ hóa làn da. Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng thực những công dụng tuyệt vời của nấm linh chi trong việc cải thiện toàn diện sức khỏe của con người như:

– Nấm linh chi có chứa hàm lượng Polysaccharide cao, đây là một hợp chất chống oxy hóa mạnh, có công dụng làm chậm quá trình lão hóa của tế bào, cải thiện chức năng của các cơ quan, tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

– Adenosine có trong nấm linh chi cũng là hợp chất đem lại nhiều công dụng tuyệt vời, đó là khả năng cân bằng lượng cholesterol bên trong cơ thể, phòng chống các bệnh lý về tim mạch, huyết áp.

– Acid ganoderic cũng là thành phần chính có trong nấm linh chi, có khả năng ổn định các rối loạn về da, làm chậm quá trình thoái hóa của cơ thể, duy trì nét đẹp thanh xuân, kéo đài tuổi thọ.

– Triterpenoid là hợp chất có khả năng ức chế các phản ứng dị ứng của cơ thể trong các căn bệnh mãn tính đường hô hấp như viêm xoang, hen

món ăn từ nấm linh chi
Trong nấm linh chi chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng vượt trội cho sức khỏe

– Đặc biệt trong nấm linh chi có thành phần Germanium hữu cơ có khả năng kích thích hệ miễn dịch cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc ung thư và một số bệnh lý nguy hiểm khác.

Để tận dụng những giá trị dược lý của loại dược thảo này một cách triệt để người dùng phải biết cách tận dụng những phương pháp chế biến nấm linh chi hiệu quả.

Xem thêm:

2. Cách chế biến món ăn từ nấm linh chi bổ dưỡng

Thông thường nấm linh chi thường được sử dụng nấu nước để uống, tuy nhiên Cách chế biến món ăn từ nấm linh chi bổ dưỡng cũng là phương pháp sử dụng hiệu quả, kết hợp với thực phẩm tạo thành dược thiện để bồi bổ đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Khi lựa chọn nấm linh chi để chế biến món ăn tốt nhất nên sử dụng các dòng sản phẩm nấm linh chi nguyên tai, để giữ được nguyên vẹn phần bột bào tử quý giá bám trên bề mặt nấm. Trước khi thái lát nấm linh chi, để tránh bột bào tử rụng, bạn có thể dùng bàn chải gạt bột vào tử vào nước, rồi dùng nước này để nấu súp.

– Cách chế biến món ăn từ nấm linh chi nấm súp

Nguyên liệu: nấm linh chi 4g thái lát, 500g thịt gà, 1 nắm gạo nếp, nước bào tử linh chi (1 lít)

Cách chế biến: Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi rồi hầm thật kỹ cho tới khi tất cả nhừ nguyễn, sền sệt thì tắt bếp, cho mùi, hành, gia vị vừa ăn rồi sử dụng lúc còn nóng. Món ăn này đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ.

– Cách chế biến món ăn từ nấm linh chi hầm gà

Cách chế biến món ăn bồi bổ cơ thể cho người ốm bệnh này không hề khó. Nấm linh chi đem thái lát 10g, gà ác mổ moi làm sạch 1con.

Nhồi nấm linh chi vào bụng gà rồi, đổ nước bột bào tử (một bát con nước), cho gừng 2 lát, tỏi 3 tép nguyên rồi hầm cách thủy cho tới khi chín nhừ thì thôi.

– Cách chế biến món ăn từ nấm linh chi nấu canh thịt heo

Nguyên liệu: 15g nấm linh chi, 100g thịt nạc băm, hành tím, hạt nêm, hạt tiêu, đường, hành lá

Cách làm:

  • Cho thịt vào ướp với hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 5 phút.
  • Phi hành khô thơm lên rồi cho thịt vào xào.
  • Cho nấm linh chi và đun với 1 lít nước, đun kỹ tầm 15 phút thì cho gia vị và nấm rơm vào, đợi sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp rồi cho thịt vào quấy đều, cho hành lá và dùng nóng.

Tham khảo thêm cách chế biến nấm linh chi đa dạng khác: https://namlinhchitamviet.com/chi-tiet-tin/cach-su-dung-nam-linh-chi-hieu-qua-nhat/

3. Địa chỉ phân phối các dòng sản phẩm nấm linh chi chính hãng, chất lượng

món ăn từ nấm linh chi
Tâm Việt hiện đang là đơn vị phân phối uy tín các dòng sản phẩm nấm linh chi chất lượng của Hàn Quốc

Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt hiện đang là đơn vị phân phối chính các dòng sản phẩm nấm linh chi nguyên tai, thái lát, chiết xuất nấm linh chi, mọi dòng sản phẩm đều được cam kết tuyệt đối về chất lượng, đảm bảo quyền lợi và an toàn của người tiêu dùng.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: nhunghuounhapkhau.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *