Công dụng từ món ăn nhung hươu gầm gà ác nhân sâm

Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm

Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm là món ăn đại bổ cho cơ thể, vậy công dụng của món ăn này là gì? Cách chế biến ra sao là đúng?

1. Công dụng từ món ăn nhung hươu hầm gà ác nhân sâm

Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm là món ăn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao bởi đây là món ăn có sự kết hợp của nhiều vị dược thảo hàng đầu trong y học phương Đông như nhân sâm, nhung hươu cùng một số vị thuốc Đông Y khác. Khi thay đổi vị thuốc Đông Y, đối tượng sử dụng gà ác hầm nhân sâm có thể thay đổi. Tuy nhiên công dụng chính của các món gà ác hầm nhân sâm, nhung hươu là bồi bổ cơ thể, cải thiện sức đề kháng, tăng cường hệ miện dịch.

Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm
Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm là món ăn đại bổ cho người yếu nhược mệt mỏi

Trong nhân sâm hầm gà ác nhung hươu có các thành phần chính không thể thiếu như:

– Gà ác: Gà ác hay còn được gọi là gà chân chì hay gà đen (là cách gọi trong dân gian), thịt gà ác ăn thơm ngon và cực kỳ giàu dinh dưỡng hơn các loại gà khác rất nhiều. Điều đặc biệt của gà ác đó là thịt của chúng ít lipid, giàu protid, các vitamin A, B1, B2, B6, PP, E,… và các nguyên tố vi lượng như K, Na, Ca, Cu,… Gà ác thường được kết hợp với các loại dược thảo trong Đông Y để nấu thành những món dược thiện bổ dưỡng.

– Nhân sâm: Nhân sâm là một trong những loại dược thảo được sử dụng phổ biến trong Đông Y để kết hợp với gà ác tạo thành món gà ác hầm nhân sâm, thuốc bắc. Tương tự như gà ác nhân sâm cũng là vị thuốc quý có giá trị dinh dưỡng vượt trội, thường dùng để nấu với gà ác thành dược thiện bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và phục hồi cơ thể hiệu quả.

Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm
Nhân sâm là dược thảo có giá trị dinh dưỡng vượt trội cho sức khỏe

– Nhung hươu: Nhung hươu cũng là vị thuốc quý trong Đông Y với khả năng cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe hiệu quả.

Có khá nhiều công thức đối với món món ăn nhung hươu gầm gà ác nhân sâm, chỉ khác nhau ở thành phần dược thảo Đông Y thêm vào. Vậy cách chế biến món ăn nhung hươu hầm gà ác nhân sâm, chúng ta cùng tham khảo dưới đây nhé.

Xem thêm: 

2. Cách chế biến món ăn nhung hươu hầm gà ác nhân sâm

– Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm không có thuốc bắc

Đây là cách được nhiều người sử dụng phổ biến để bồi bổ cho người cơ thể suy nhược, mệt mỏi, phụ nữ sau sinh hoặc phụ nữ sau phá thai cần bồi bổ phục hồi cơ thể.

Nguyên liệu: 1 con gà ác nhỏ, 50g gạo tẻ, 2-5g nhân sâm 6 năm tuổi hoặc 10g nhân sâm 3 năm tuổi, 3 lát nhung hươu, gia vị vừa ăn

Cách chế biến: Gà ác cho vào nước luộc chín, sau đó cho gạo vào ngâm một lúc rồi tiếp tục ninh cho tới khi chín nhừ gạo, thì cho nhân sâm và nhung hươu vào rồi đung thêm 5 – 10 phút là tắt bếp.

– Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm cùng với đương quy

Trong quá trình luộc gà cho thêm 10g đương quy rồi ninh cho tới khi nhừ thì thôi. Món ăn này được sử dụng phổ biến cho người liên tục nôn ói thức ăn, viêm gan, phụ nữ sau nạo thai, sau đẻ.

– Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm cùng xuyên tiêu, tiểu hồi

Xuyên tiêu 6g và tiểu hồi 10g cùng với nhân sâm 3 năm tuổi 10g cho vào bụng gà rồi buộc lại, thêm chút gia vị vừa ăn, một chút rượu và một chút nước. (Gà ác phải mổ moi) Sau đó hầm cách thủy cho tới khi nhừ. Cách nấu này thường dùng cho các bệnh nhân mệt mỏi, đầy hơi, đau bụng.

Những món ăn có chứa nhân sâm và nhung hươu nên thận trọng khi sử dụng cho người cao huyết áp, tốt nhất nên xin phép ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng những món ăn bồi bổ sức khỏe này cho người có tiến sử cao huyết áp.

3. Địa chỉ bán nhung hươu và nhân sâm chính hãng.

Hiện nay trên thị trường đang bày bán rất nhiều các dòng sản phẩm nhân sâm, nhung hươu xuất xứ từ nhiều nguồn khác nhau, nhưng tuy nhiên đa phần là được nhập theo nguồn tiểu ngạch, để mua được sản phẩm có chất lượng và xuất xứ chính hãng, người tiêu dùng nên tìm đến những cơ sở uy tín, có giấy phép kinh doanh rõ ràng, có cam kết tuyệt đối về chất lượng của sản phẩm để đảm bảo quyền lợi của bản thân và sự an toàn cho sức khỏe.

Nhung hươu hầm gà ác nhân sâm
Tâm Việt hiện đang là đơn vị chính phân phối các dòng sản phẩm nhung hươu chính hãng

Hiện Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt đang là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên phân phối các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc từ thiên nhiên, trong đó có nhân sâm, nhung hươu xuất xứ chính hãng từ Hàn Quốc và Liên Bang Nga, đảm bảo chất lượng tốt ưu của sản phẩm.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: nhunghuounhapkhau.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *