Cách ngâm nhung hươu đúng tiêu chuẩn

cách uống rượu nhung hươu

Nhung hươu là một dược liệu quý hiếm được xếp thứ 2 trong 4 loại thượng dược là “ sâm – nhung- quế- phụ “ bởi có rất nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe . Nhung hươu ngâm rượu là bài thuốc khá đơn giản và phổ biến nhất mà mọi người ưa chuộng để sử dụng nhung hươu . Tuy vậy không phải ai cũng biết cách ngâm nhung hươu đúng chuẩn để đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ đem đến cho bạn đọc những thông tin đã được chắt lọc và bổ ích nhất về cách ngâm nhung hươu với rượu thật an toàn và bổ dưỡng.

Cách ngâm nhung hươu với rượu .

cách ngâm nhung hươu với rượu
Rượu nhung hươu có tác dụng bồi bổ cho cả nam và nữ

Bước 1 : sơ chế nhung hươu – nếu là nhung hươu tươi thì khi nhận xong bạn nên sơ chế luôn để đảm bảo được độ tươi và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng. Nhung hươu tươi rửa sạch sau đó cạo hết lớp lông bám trên thân ( lưu ý phải cạo thật sạch vì nếu lông còn xót lại sẽ gây tác dụng phụ cho người sử dụng ). Sau đó bóp với rượu gừng cho sạch và lau khô là xong khâu sơ chế .

Bước 2 : Chuẩn bị nguyên liệu.
– Cần 1 bình thủy tinh hoặc bình sứ dung tích khoảng 5 lít có nắp đậy kín
– Rượu tìm mua loại ngon nên dùng rượu nếp 45 độ ( nếu sử dụng rượu dưới 40 độ sẽ dễ làm cho nhung hươu bị thối hỏng )
– Nhung hươu tươi sau khi sơ chế sạch thì đem thái lát, chẻ nhỏ hoặc có thể để nguyên cây ngâm cho đẹp nhưng sẽ lâu ngấm hơn .
– Tỉ lệ ngâm là 100g nhung hươu với 2 lít rượu tùy theo trọng lượng bạn định ngâm nhung mà ước chừng đổ rượu cho phù hợp.

Xem thêm:

Bước 3 : Ngâm nhung hươu tươi với rượu
– Cho số nhung hươu tươi đã chuẩn bị vào trong bình
– Nếu có ý định ngâm nguyên cặp thì để phần gốc bị cắt nằm dưới đáy bình phần sừng ở trên vừa đẹp lại giúp ngấm tốt

cách ngâm rượu nhung hươu

– Đổ rượu ngập nhung hươu theo đúng tỉ lệ
– Để có bình nhung hươu ngâm rượu bổ dưỡng thì nên chia làm 3 giai đoạn
+ Giai đoạn 1 : ngâm nhung trong 3 tháng thì sau đó chắt rượu ra 1 bình khác
+ Giai đoạn 2 : cho tiếp 800-1000ml rượu nếp 40-45 độ vào bình ngâm trong 3-4 tuần rồi lại chắt ra bình khác
+ Giai đoạn 3 : tiếp tục cho 800-1000ml rượu nếp 40-45 độ vào ngâm khoảng 1 tháng rồi chắt ra bình khác.
– Cuối cùng đổ chung rượu của 3 giai đoạn vào để sử dụng, còn nếu bạn không muốn chờ lâu thời gian thì nhung hươu ngâm trong 3 tháng ở giai đoạn 1 là cũng đã có thể sử dụng được rồi.
Chú ý :
Nhung hươu tươi sẽ có huyết màu hồng nhạt nên thường có mùi tanh và vị hơi ngai ngái sẽ gây khó uống . Để khắc phục được tình trạng này thì khi ngâm bạn có thể cho cùng vào 1 ít thiên niên kiện, tinh dầu của cây này tiết ra kết hợp cùng các thành phần trong nhung hươu tạo nên 1 mùi thơm rất dễ chịu và màu sắc của bình rượu cũng sẽ rất đẹp mắt.

–   Ngâm nhung hươu khô với rượu .

mua nhung hươu ở đâu tốt nhất
Chuẩn bị :
+  Bình thủy tinh hoặc là bình sứ có dung tích 5 lít
+ Rượu nếp 45 độ trở lên tránh làm thối hoặc hỏng nhung hươu khi ngâm
+ Nhung hươu khô đã thái lát hoặc là nguyên cặp
Cách ngâm làm tương tự như với nhung hươu tươi ngâm rượu .

– Những lưu ý khi sử dụng nhung hươu ngâm rượu :
+ Nhung hươu rất tốt nhưng khi chế biến thành rượu nhung hươu thì phụ nữ đang có thai và cho con bú không nên sử dụng, người cao huyết áp cũng vậy.
+ Với người hay bị đầy bụng, bụng sôi, đi ngoài thì cũng không được dùng .
+ Để nâng cao đề tháng và cải thiện sinh lý thì nên dùng 1-2 chén sau ăn hoặc trước khi đi ngủ .
+ Những người béo phì, viêm thận , áp huyết cao không được dùng.
+ Người có cơ địa dị ứng cũng không nên dùng vì có thể bị lở ngứa …..

Mong rằng bài viết trên giúp bạn đọc có thêm những thông tin chính xác và đáng tin cậy về cách ngâm rượu nhung hươu được hiệu quả nhất .

Nguồn: nhunghuounhapkhau.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *