Cách nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ

nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ

Trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi có thể bổ sung và cải thiện thể trạng bằng nhung hươu. Dưới đây là cách nấu cháo nhung hươu bổ dưỡng cho trẻ nhỏ đúng cách và an toàn.

1. Những công dụng của nhung hươu đối với trẻ nhỏ

Nhung hươu là dược liệu quen thuộc được nhiều người biết đến bởi hàm lượng giá trị dinh dưỡng cực cao, là dược liệu cổ truyền quen thuộc trong Đông Y, chính vì vậy nhung hươu được sử dụng rất phổ biến trong nhiều gia đình như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên lành tính.

nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ
Nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ cần chú ý tới liều lượng và cách phối hợp với rau củ quả

– Vì sao nên chọn nhung hươu bồi bổ cho trẻ bị suy dinh dưỡng, thấp còi?

Theo nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh rằng nhung hươu có nhiều lợi ích sức khỏe đối với sự phát triển và tăng trưởng của cơ thể.

Cụ thể các nghiên cứu khoa học ở Liên Xô đã tìm ra khả năng kích thích sự hình thành mạch máu và hình thành tế bào máu của nhung hươu hỗ trợ việc điều trị phục hồi sau phẫu thuật, sau trấn thương.

Nhung hươu còn có khả năng tăng cường sức đề kháng hiệu quả, cải thiện chức năng hệ miễn dịch.

Chính vì những công đụng dặc biệt tác động tới sự phát triển và trưởng thành của trẻ nên đây trở thành món ăn bổ dưỡng cho những đứa trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, cần bổ sung dưỡng chất thiết yếu, kích thích sự hấp thu và phát triển của cơ thể.

Trong nhiều cách chế biến nhung hươu nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ được coi là cách đơn giản mà giữ nguyên vẹn được những giá trị dinh dưỡng của dược liệu, đồng thời cải thiện hấp thu dinh dưỡng của trẻ.

Xem thêm: 

2. Cách nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ

Cách nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ không quá khó tuy nhiên có những chú ý không thể bỏ qua trong quá trình nấu để đảm bảo chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng của dược liệu nhung hươu được bảo toàn. Vậy cách nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ là gì?

nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ
Nhung hươu tươi phải được chế biến cẩn thận mới sử dụng an toàn

Đối với món cháo nhung hươu có thể dùng nhung tươi hay nhung khô đều được, tuy nhiên dùng nhung tươi các giá trị dinh dưỡng và vị của món ăn sẽ ngon hơn. Sau khi mua nhung hươu tươi, bạn cần biết cách sơ chế làm sạch lông, bởi nếu không làm sạch lông mà đã sử dụng sẽ không tốt cho dạ dày.

– Quy trình chế biến làm sạch lông cho nhung hươu

Bước 1: Dùng rượu trắng, tốt nhất là nên dùng rượu gừng tẩm ướt khăn vải rồi lau sạch nhung hươu. Sau khi lau sạch, tẩm ướt cồn vào nhung hươu rồi đốt. Sau khi đốt dùng phần dao mỏng cạo sạch lại nhung thêm một lần nữa.

Bước 2: Vệ sinh lại nhung hươu sau khi cạo lông bằng rượu gừng rồi thái lát.

Nếu không sử dụng hết nhung hươu trong một lần bạn hoàn toàn có thể thái lát rồi lưu trữ trong tủ lạnh. Phần gốc nhung thường cứng, có thể chặt ra làm đôi để ninh lấy nước nấu cháo, hoặc cho vào nấu cháo cùng thịt hươu luôn.

– Cách nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ

Nguyên liệu: 2-5g nhung hươu, bí ngô (nên xay nhỏ, ninh nhuyễn một loại rau củ mà bé thích để nấu thêm cùng cháo), nửa bát gạo xay.

Cách chế biến: Dùng xương lợn hoặc xương gà để ninh lấy nước, rồi cho gạo cháo vào ninh nhuyễn, sau đó trộn với rau ninh nhuyễn (ninh rau riêng), đun nhỏ lửa cho tới khi sôi thì cho từ 2-5g nhung vào rồi khuấy đều, cho gia vị vừa ăn, đợi sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp (Không nên cho nhung hươu ngay từ đầu, mà nên để khi cháo chín mới cho nhung hươu), cho hành và dùng khi nóng.

Món ăn này có thể cho bé ăn làm nhiều lần trong ngày, 2-3 ngày lại cho ăn một lần, hỗ trợ cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng, hoặc mới ốm dậy của trẻ. Tuy nhiên không cho bé ăn kéo dài quá 2 tuần, và trong quá trình ăn phải bổ sung thêm nhiều hoa quả, rau củ để cân bằng lượng dưỡng chất hấp thụ được từ nhung hươu.

nấu cháo nhung hươu bồi bổ cho trẻ nhỏ
Cháo nhung hươu là cách tận dụng tối đa những dưỡng chất trong nhung, kích thích tốt sự hấp thu của trẻ

3. Địa chỉ phân phối nhung hươu chính hãng

Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt hiện đang là đơn vị phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc tự nhiên như nhân sâm, nhung hươu, linh chi, đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được cam kết tuyệt đối về chất lượng của sản phẩm, giúp khách hàng an tâm và tin tưởng khi lựa chọn.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: nhunghuounhapkhau.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *